餐厨废弃物处理项目

餐厨垃圾堆肥的优点是处理方法简单，可以在堆肥产品中保留更多的氮气，可以用于农业或动物饲料。其缺点是占地面积大，周期长。堆肥过程中产生的污水和气味会对周围环境造成二次污染。同时，餐厨垃圾的高油脂和高盐分不利于微生物的生长。另外，餐厨垃圾的高含水率低于C/N，需要大量的C/N调理剂(秸秆、木屑、稻壳等)来准备材料。)，但这些调理剂的分解需要很长时间，延长了肥料的堆积周期。另外，有些调理剂需要提前粉碎，消耗一定的能量。

餐厨废弃物处理项目

厨余垃圾脱水后导热性差，传热速度慢，直接干燥易造成加热不均匀，加重厨余垃圾的焦糖化和美拉德反应，但这种处理方法存在诸多不足。厨余垃圾脱水后导热性差，传热速度慢，直接干燥易造成加热不均匀，加重厨余垃圾的焦糖化和美拉德反应。好氧堆肥。利用好氧微生物分泌的胞外酶，将有机固体分解成可溶性有机物，渗透到细胞中，通过微生物的新陈代谢积累。

值得一提的是，农村污水处理设施一般都有建好不用，只晒太阳的现象。根据审计署2018年第二号公告-2017年第四季度重大政策措施跟踪审计结果，环保工程建设缓慢或建成后闲置情况较为严重。例如，江苏省195个污水处理设施中有146个闲置，涉及投资10449.77万元，实际运行率不足10%。地方顶层设计环节和需求差别很大。有的地方为了争取专项资金，硬着头皮去了一些项目，建了很多设施却闲置不用，最后形成了晒太阳工程。

厨余垃圾处理设备有哪些具体优点呢？一般而言，厨余垃圾处理设备1.占地面积小，垃圾减少率高，资源利用率高；2.设备采用优化设计，可编程进行自动控制，加热快，间歇搅拌，高效保温，降低能耗；3.设备配有气体净化系统，净化后气体达标排放；4.设备能耗低，操作简单，维修费用低，经济实用。

二是宁波市厨余垃圾处理厂位于宁波市鄞州区古林镇，距鄞州区垃圾填埋场约20km。每日处理200t左右，主要处理宁波老三区、鄞州区、镇海区、北仑区产生的餐饮垃圾。先清除厨余垃圾中的无机物质，如生活垃圾、剩余油脂和固体有机物质，再经蒸煮、压榨、油水分离等工艺处理分选出的厨余垃圾，再经油水分离处理后的油脂精炼，制成工业油脂；

四是饲料处理。目前饲料市场潜力巨大。餐厨垃圾作为原料，价格低廉，供应量大，产品营养丰富，利润范围广，市场竞争力强。饲料化有两种方式:(1)生物处理饲料。原理是将培育出来的植物密封存放在餐厨垃圾中，植物繁殖，杀死病原菌制成饲料。(2)高温消毒饲料。原理是利用高温消毒原理杀死病毒，粉碎后加工成饲料供家畜食用。

厨房垃圾处理产能缺口，与目前各省投运产能和理论厨房垃圾产量数据相比，大多数省份厨房垃圾处理能力不足，缺口明显。全国总缺口约6.36万吨/天，其中广东(6832t/d)、河南(5214t/d)、江苏(3955t/d)、山东(3613t/d)等经济发达、人口众多、饮食市场活跃的理论缺口较大。在生产能力供求缺口如此明显的情况下，厨房垃圾处理项目仍难以经营，主要原因是运输和监督体系不完善，具体表现为:1.厨房垃圾产生业主不愿交付。二、地沟油提取和销售利润空间巨大。三、正规运输网络未能完全垄断。

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