一体化餐厨垃圾处理机

一体化餐厨垃圾处理机

厨余垃圾资源技术分析。厨余垃圾主要来自餐饮服务业、家庭、企事业单位食堂等产生的食品加工下脚料(厨余垃圾)和食用残留物(泔脚)。它的主要成分包括淀粉类食品、植物纤维、动物蛋白和脂肪等有机物，含水量高，油脂和盐分含量高，易腐烂发臭。

中国餐厨垃圾处理现状。据统计，2017年全国城市餐饮业收入约为3.96万亿元。如果按餐饮剩菜的比例从1/4到1/3计算，中国餐饮业的年销售额将近1万亿元转化为垃圾。随着近年来中国经济的快速发展，餐饮业零售额以每年21%的速度增长，餐厨垃圾会像滚雪球一样越来越大。

中国餐厨垃圾处理现状。据统计，2017年全国城市餐饮业收入约为3.96万亿元。如果按餐饮剩菜的比例从1/4到1/3计算，中国餐饮业的年销售额将近1万亿元转化为垃圾。随着近年来中国经济的快速发展，餐饮业零售额以每年21%的速度增长，餐厨垃圾会像滚雪球一样越来越大。

餐厨垃圾处理的主要方法。餐厨垃圾的处理方法主要包括填埋、焚烧和资源化。餐厨垃圾处理是未来餐厨垃圾处理行业的必然选择。餐厨垃圾的资源化处理主要有三种模式:厌氧发酵、好氧堆肥和饲料化。这三种方法各有优缺点。目前，厌氧发酵是餐厨垃圾的主流处理方法。据统计分析，预处理+厌氧发酵技术是我国餐厨垃圾处理的主流技术；微生物好氧发酵技术、好氧堆肥技术、饲料化等。，或者由于占地面积大、资源化产品销售问题或同源污染问题，很少使用。

一体化餐厨垃圾处理机

因为餐厨垃圾中含有大量的动物肉类，如果直接去做饲料，同类饮食容易引起口蹄疫和各种疾病，从而传染给人类，造成危害；由于含水量高，去填埋场容易产生大量渗滤液，污染地下水；作为肥料，生产过程中气味弥漫，影响周围环境；厌氧处理可以产生大量的沼气。沼气是一种可再生清洁能源，可用于发电和燃料，系统封闭，无异味。

有机废弃物干式厌氧发酵技术具有节水、处理成本低、产气率高等特点，目前比较成熟的技术有比利时Dranco、法国Valorga、瑞士Kompogas和德国LARAN，但国内干式厌氧发酵研究起步较晚，目前大部分技术仍处于实验研究阶段。

以北京和上海为例，北京的城市垃圾占65%，其中餐厨垃圾占50%左右。上海的日平均餐厨垃圾产量约为100~1200吨。近年来，国内一些大中型城市探索了厨房垃圾资源化利用的新模式，初步形成了北京、上海、宁波、西宁、泰安、湖州等厨房垃圾资源化利用模式。

盐城金球环保产业发展有限公司是厨余垃圾处理设备专业制造商，专业生产餐厨垃圾处理设备、餐饮油水分离器、厨房不锈钢隔油池和污水提升器。我们以蓝天碧水中国梦为愿景，以创意节能环保，缔造健康生活为己命，以真诚、专业的态度提供给客户优质、持久、高效的服务。