厨房食物垃圾处理方法

厨房食物垃圾处理方法

山东省提出，到2020年，50%以上的村庄将处理生活污水，其中80%以上的农村生活污水处理示范县将处理生活污水；农村新社区基本实现污水收集和处理。重金投入是亮点。例如海南省提出，从2018年到2020年，计划筹集约190亿元用于全省农村生活污水处理。

中国餐厨垃圾处理现状。十三五期间，随着对非法提炼和销售地沟油的打击和环保监察带来的地方环保压力，餐厨垃圾处理能力建设加快。截至2019年6月底，预计全国餐厨垃圾处理项目约28000吨/天，比2015年底翻了一番。全国餐厨垃圾理论产量约为91600吨/天，其中广东(10.2%)、江苏(7.2%)、山东(6.9%)、河南(6.0%)、四川(5.1%)约占35.5%。

法国：餐馆在两秒钟内默默地心疼。餐饮业厨房垃圾在法国和居民处理生活垃圾的方式有很大不同。法国政府强制规定餐饮业对厨房垃圾进行分类:一般分为无害、中性、危险三个等级，进一步细分为20个小类，以此为基础，决定是回收、深埋还是焚烧。

如果没有特殊说明，本文要点分析部分讨论的厨余垃圾是指狭义的厨余垃圾，即食物残留物和废弃食用油脂。20年前，中国更大的垃圾填埋场饱和建设了生态公园。西安垃圾填埋场位于灞桥江村沟，是西安主城区的生活垃圾填埋场。目前，这个占地1000多亩的国内更大的垃圾填埋场很快就会被填满，最近关闭。

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因为餐厨垃圾中含有大量的动物肉类，如果直接去做饲料，同类饮食容易引起口蹄疫和各种疾病，从而传染给人类，造成危害；由于含水量高，去填埋场容易产生大量渗滤液，污染地下水；作为肥料，生产过程中气味弥漫，影响周围环境；厌氧处理可以产生大量的沼气。沼气是一种可再生清洁能源，可用于发电和燃料，系统封闭，无异味。

中国厌氧消化技术有两条路线。，全相厌氧模式。将垃圾中的固体成分粉碎制浆后，与沥青液一起送入厌氧罐消化产生沼气，这种模式可以更大限度地提高沼气的产量，另一种是液相厌氧。将液体部分送入厌氧罐的固体部分用于堆肥和好氧饲料化处理液相厌氧技术，在我国应用比较成熟。

有关管理部门怎么办？凌晨5点30分是垃圾统一运输的高峰期。记得蹲在碑林区长胜街、太乙路等几个街区的调查发现，应该分类处理的生活垃圾、其他垃圾、厨房垃圾、可回收垃圾在垃圾车中再次相遇，大沙发垫、钢制简易衣柜、布料衣物、书包装箱、塑料发泡板、玻璃瓶、树枝、都没有分类。西安市城管局生活垃圾末端处理组组长孙建军承认，垃圾分类不仅取决于人们的意识，还取决于社会约束和管理。政府需要建立持续的评估体系。

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